Domaine G. Saumaize

Domaine G. Saumaize er en familieeid vingård i Davayé, Sør-Burgund, med røtter flere generasjoner tilbake. I dag drives eiendommen av Guillaume Saumaize, som forvalter rundt 14,5 hektar fordelt på over 30 parseller i Mâconnais – blant annet Saint-Véran, Pouilly-Fuissé og Mâcon-Vergisson. Vingården arbeider bærekraftig, med manuell innhøsting og minimal intervensjon, og vinene kjennetegnes av friskhet, balanse og tydelig mineralitet fra de kalkholdige skråningene ved Solutré- og Vergisson-klippene.