Château Ormes de Pez

Château Ormes de Pez ligger vest i Saint-Estèphe, ved landsbyen Pez, og har røtter i Médoc tilbake til 1700-tallet. Eiendommen ble kjøpt av Jean-Charles Cazes i 1940 og har siden vært nært knyttet til samme familie som Château Lynch-Bages. Vinmarkene består av både grusdominerte parseller, der Cabernet Sauvignon trives godt, og kjøligere sand- og leirholdige parseller som gir gode forhold for Merlot. Vinene fra Ormes de Pez kombinerer Saint-Estèphes struktur og krydrede mørke frukt med en relativt rund og tilgjengelig stil.