Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly ligger i Léognan i Pessac-Léognan og er klassifisert som Cru Classé de Graves. Eiendommen har en lang historie, med moderne røtter tilbake til 1600-tallet, og vinmarkene ligger på en av de høyereliggende ryggene på venstre bredd av Garonne. Jordsmonnet består av sand, grus og leire over en undergrunn rik på fossile kalkavleiringer, og eiendommen har også bevart gamle vinstokker som er en viktig del av Haut-Baillys identitet. Vinene kjennetegnes av presisjon, friskhet, elegant tanninstruktur og en særegen balanse mellom kraft og finesse.