Château La Rose Perrière
Frankrike/Bordeaux
Château La Rose Perrière ligger i Lussac, rundt 15 minutter fra Saint-Émilion, og regnes som en av de eldste vinmarkene i Lussac-Saint-Émilion. Historien kan spores tilbake til 1100-tallet og cisterciensermunkene ved Abbaye de Faize, som plantet vinranker på områdets kalkholdige skråninger. Jean-Luc Sylvain, kjent som bøkkermester på Bordeaux' høyre bredd, kjøpte eiendommen i 2003 og gjennomførte omfattende investeringer i de 14 hektarene med vinmark og kjeller. Familien Sylvains bakgrunn innen eikefat har også satt sitt preg på vinifikasjonen, der tradisjonelle metoder kombineres med en særlig inngående forståelse av samspillet mellom vin og eik.