Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen er en av de mest profilerte eiendommene i Moulis-en-Médoc, den minste av kommunale appellasjonene i Médoc. Eiendommen har historiske røtter i Grand Poujeaux-området og fikk sitt nåværende navn på 1800-tallet, et navn som gjerne knyttes til litterære referanser og tanken om å “jage bort melankolien”. Château Chasse-Spleen ble kjøpt av Jacques Merlaut i 1976 og har siden vært en viktig del av Merlaut-familiens vinportefølje. Vinmarkene kombinerer grusdominerte jordsmonn og mer leir-/kalkholdige partier, noe som gir viner med både Cabernet-preget struktur, mørk frukt, friskhet og en rundere Merlot-drevet tekstur.