Pechstein har fått navnet sitt fra den mørke, vulkanske steinen basalt ("Pech" betyr bek/svart på tysk). Dette jordsmonnet gir vinene en distinkt røykaktig mineralitet, høy syrestruktur og stor lagringskapasitet. Pechstein passer til røykpreget, salt og intens mat – og tåler også krydder bedre enn f.eks. Jesuitengarten og Ungeheuer.
| Artikelnummer | 16283501 |
|---|---|
| Årgang | 2023 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Weingut Eugen Müller → |
| Importør | BRW |
| Pris | 219,90 kr |
| Druetyper | Riesling |
Karakteristikk: Fast anslag. Intens, røykpreget, frisk syre, tydelig mineralitet.
Lagring: Kun stål
Alkohol: 12 %
Sukker: 6 g/l
Syre: 7 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 7 år.
Serveringstemperatur: 8 - 10 °C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde