Denne cuvéen er laget på druer fra kalk- og leirholdige vinmarker rundt Saint-Hilaire d'Ozilhan - samme område som Côtes du Rhône, men med høyere seleksjon og ambisjon. Som Côtes du Rhône Villages må vinen oppfylle strengere krav til avkastning, modenhet og konsentrasjon, noe som gir større dybde og struktur i uttrykket. Vinen vinifiseres uten bruk av eik, og sementtank brukes gjennom hele prosessen for å bevare druens rene frukt og terroirpreg. Resultatet er en energisk, strukturert og matvennlig vin med mer presisjon og kompleksitet enn det som er vanlig i appellasjonen.
| Artikelnummer | 15425301 |
|---|---|
| Årgang | 2021 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Domaine Olivier → |
| Importør | PLU |
| Pris | 199,90 kr |
| Druetyper | 50 % Grenache , 50 % Syrah |
Karakteristikk: Dyp rød. Duft av modne mørke bær, innslag av krydder. Rund og rik smak med god konsentrasjon av mørke bær og krydder.
Lagring: Modnet på sementtank i 10 måneder.
Alkohol: 14.5 %
Sukker: Under 3 g/l
Syre: 4,8 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 7 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde