La Fresnaye Rouge er laget på gamle vinstokker med en snittalder på 60 år, hentet fra flere vinmarker i Anjou med skiferpreget jordsmonn. Vinen er et tydelig uttrykk for Baudouins presise og lavintervensjonelle tilnærming, med fokus på kjølig frukt, struktur og jordsmonnspreg fremfor ekstraksjon. Stilistisk fremstår den som stram, nyansert og lagringsdyktig.
| Artikelnummer | 15465101 |
|---|---|
| Årgang | 2019 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Domaine Patrick Baudouin → |
| Importør | PLU |
| Pris | 359,90 kr |
| Druetyper | 92 % Cabernet Franc , 8 % Grolleau |
Karakteristikk: Rubinrød. Mørk duft av solbær, lakris og fiol. Tørr smak med fruktighet preget av mørke bær, krydderkake. Hint av sjokolade i avslutning.
Lagring: 14 måneder på fat før tapping.
Alkohol: 12.5 %
Sukker: Under 3 g/l
Syre: 4,7 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde