La Vouivre er en vinmarksblanding hovedsakelig fra fire av Domaine des Carlines sine parseller: En Beaumont, Le Calvaire, En Lya og Trémoulette, som alle ligger i og rundt Château Chalon. Vinen er em blend av Chardonnay og Savagnin, og viser et klassisk Jura uttrykk med balanse mellom friskhet, fylde og mineralitet. En liten andel (ca. 3 %) florlagret Chardonnay inngår i blenden for å tilføre ekstra kompleksitet og gi motvekt til Savagnins dominerende karakter.
| Artikelnummer | 11920101 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine des Carlines → |
| Importør | BRW |
| Pris | 352,33 kr |
| Druetyper | 70% Chardonnay , 30% Savagnin |
Karakteristikk: Frisk og aromatisk hvitvin med gul frukt, modne epler, nøtt og mineralsk preg. Konsentrert smak med fin syre og lang, tørr avslutning.
Lagring: Modnet 18 måneder på brukte burgundfat. Savagnin lagres ouillé (toppet opp) uten florpåvirkning.
Alkohol: 13.5 %
Sukker:< 3 g/l
Syre: 5,2 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 10 - 12 år.
Serveringstemperatur: 8 - 10 °C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde