Château Cheval Blanc er eiendommens Grand Vin og lages gjennom streng seleksjon av parseller og druer. Årgang 2023 var relativt generøs og forløp uten store klimatiske ytterpunkter, med unntak av en kort varmeperiode i slutten av august. Regelmessig nedbør gjennom sesongen, gunstig blomstring og gode forhold under innhøstingen ga et druemateriale med tydelig aromatisk friskhet og god balanse. Resultatet er en klassisk Cheval Blanc med presis frukt, fin struktur og et uttrykk egnet for lang flaskelagring.
| Artikelnummer | 20395501 |
|---|---|
| Årgang | 2023 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Château Cheval Blanc → |
| Importør | BRW |
| Pris | 7 599,00 kr |
| Druetyper | 52% Merlot , 46% Cabernet Franc , 2% Cabernet Sauvignon |
Karakteristikk: Dyp rød farge. Duft av solbær, mørke kirsebær og plomme, med innslag av fiol, lakris, grafitt, urter og fint krydder. Konsentrert og presis smak med mørk frukt, frisk syre og faste, svært finkornede tanniner. Lang, tørr avslutning med friskhet, struktur og klassisk Saint-Émilion-preg.
Lagring: Modnet på nye franske eikefat. Under fatmodningen omstikkes vinen regelmessig, og etter endelig blending føres vinen tilbake til fatrommet for videre modning.
Alkohol: 13.5 %
Sukker:<3 g/l
Syre: 3,8 g/l
Holdbarhet: Lagringspotensiale 30 - 40 år
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde