Druer fra et jordsmonn preget av sandstein og sand. Økologisk dyrking, og manuelt arbeid (ploging) i vinmarken. Manuell innhøsting av hele klaser. Karbonisk maserasjon som starter ved å kjøle ned druene til mellom 4 °C og 7 °C. Denne helklasefermentasjonen varer i 3-4 uker. 6-9 mnd lagring i brukte fat og en 30 hl foudre.
| Artikelnummer | 8012330 |
|---|---|
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Jean Foillard → |
| Importør | VUM |
| Pris | 469,93 kr |
| Druetyper | Gamay |
Karakteristikk: Dyp rød farge. Tiltalende floral duft med innslag av fiol. Rik og saftig smak, dyp og aromatisk med flott konsentrasjon og lengde.
Alkohol: 0 %
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
